Gastronomixs

Geroosterde scheermessen

Spoel de scheermessen zorgvuldig schoon om eventueel zand te verwijderen.

Geroosterde scheermessen

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.800 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

1

bos

scheermessen

Werkwijze

  • Spoel de scheermessen bij voorkeur in zout water. Meng hiervoor 1 liter water met 35 gram zout en spoel de scheermessen hierin.
  • Rooster de scheermessen nu met de scharnierkant naar beneden op de barbecue.
  • Binnen 1 minuut zijn de scheermessen gereed voor verdere verwerking.

Toepassingen

  • Als onderdeel van een fruits de mer. Serveer met citroen of limoen.
  • In combinatie met soja en gember dressing.

Vorige pagina