Gesmoorde bonen met venkel en sinaasappel
Deze ovenbereiding is uitermate geschikt om grotere hoeveelheden te maken voor bijvoorbeeld een buffet. De sinaasappel en venkel maken het gerecht licht en geurig van smaak.
Receptuur voor 1400 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Selderij
Ingrediënten
350
gram
witte bonen100
ml.
olijfolie150
ml.
witte wijn150
ml.
kippenbouillon4
tenen
knoflook, gehakt2
venkels1
theel.
venkelzaad1
sinaasappel, sap en raspnaar behoefte
zout en peper