Gastronomixs

Havermout-banaanpannenkoeken

Gezond, lekker en te gebruiken voor ontbijt, lunch en zelfs als onderdeel van het dessert. 

Havermout-banaanpannenkoeken

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot duizenden componenten en honderden composities!

Ingrediënten

2

 

bananen

70

gram

havermoutmeel

2

 

eieren

30

gram

honing

30

ml

melk

5

gram

bakpoeder

 

 

zout

 

 

kaneelpoeder

 

 

geklaarde boter

Werkwijze

  • Als je geen havermoutmeel hebt dan kun je vlokken fijnmalen in de blender.
  • Draai het meel samen met de banaan glad in de blender.
  • Voeg vervolgens de eieren, honing, bakpoeder, kaneelpoeder en zout toe en draai glad.
  • Breng met melk op de juiste dikte. Zorg dat het beslag niet teveel uitloopt in de pan zodat je dikke pannenkoekjes krijgt
  • Bak de pannenkoeken in de koekenpan zonder beschadigingen met geklaarde boter.

Toepassingen

  • Als maaltijd met stroop en/poedersuiker.
  • Als onderdeel van een dessert met banaan of bijvoorbeeld bosbessen.

Vorige pagina