Havermout-banaanpannenkoeken
Gezond, lekker en te gebruiken voor ontbijt, lunch en zelfs als onderdeel van het dessert.
Wil je deze pagina bekijken?
Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!
Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.
Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot duizenden componenten en honderden composities!
Probeer 2 weken gratis
Heb je al een account? Log direct in!
Ingrediënten
|
2 |
|
bananen |
|
70 |
gram |
havermoutmeel |
|
2 |
|
eieren |
|
30 |
gram |
honing |
|
30 |
ml |
melk |
|
5 |
gram |
bakpoeder |
|
|
|
zout |
|
|
|
kaneelpoeder |
|
|
|
geklaarde boter |
Werkwijze
- Als je geen havermoutmeel hebt dan kun je vlokken fijnmalen in de blender.
- Draai het meel samen met de banaan glad in de blender.
- Voeg vervolgens de eieren, honing, bakpoeder, kaneelpoeder en zout toe en draai glad.
- Breng met melk op de juiste dikte. Zorg dat het beslag niet teveel uitloopt in de pan zodat je dikke pannenkoekjes krijgt
- Bak de pannenkoeken in de koekenpan zonder beschadigingen met geklaarde boter.
Toepassingen
- Als maaltijd met stroop en/poedersuiker.
- Als onderdeel van een dessert met banaan of bijvoorbeeld bosbessen.