Hete bliksem mousseline
Traditioneel Hollandse stamppot van aardappel met stukjes Granny Smith appel.
In deze bereiding wordt de hete bliksem tot een smeuïg component verwerkt.
Creatie van Luc Kusters, Bolenius*, Amsterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch