In houtskool geroosterde gember

Barbecueën op houtskool blijft het ultieme en geeft een verfijnde roostersmaak. Bij deze bereiding wordt de gember niet verpakt. De enige smaak die het op deze manier opneemt is de smaak van houtskool. De geroosterde gember geeft op zijn beurt weer ontzettend veel smaak af tijdens verdere verwerking in gerechten.

Creatie van Leonard Elenbaas, Pure Passie On Tour, Heijningen.