Gastronomixs

In olijfolie gemarineerde framboos

Gebruik voor deze bereiding bijvoorbeeld extra vierge olijfolie, deze olijfolie heeft een hoge kwaliteit en een lage zuurgraad.

Creatie van Hidde de Brabander, Dreams of Magnolia, ’s-Gravenzande.

In olijfolie gemarineerde framboos

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.400 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

N.B.

 

frambozen

N.B.

 

olijfolie

Werkwijze

  • Marineer de frambozen minimaal 5 uur in goede olijfolie. 

Toepassingen

  • In salades met gevogelte.
  • Als onderdeel van een dessert, bijvoorbeeld met witte chocolade en mascarpone.

Vorige pagina