Gastronomixs

Kimchi flank steak

Deze Koreaanse bereiding geeft een pittige twist aan het vlees.                 

Creatie van Mark Vaessen, restaurant SUSHISAMBA Amsterdam.

Kimchi flank steak

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.600 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

200

gram

flank steak

50

gram

kimchi basissaus (zelf maken of kant en klaar kopen)

Werkwijze

  • Smeer de flank steak in met kimchi basissaus.
  • Rooster het vlees onder de broiler of op de barbecue.

Toepassingen

  • Serveer met een frisse koolsalade.
  • Serveer met ingelegde zure groenten.

Vorige pagina