Gastronomixs

Langoustine van de plancha

Het bakken van de langoustine op de plancha geeft een geweldige smaaksensatie en structuur.

Creatie van Onno Kokmeijer, restaurant Ciel Bleu**, Amsterdam.

Langoustine van de planchaVergroten

Ingrediënten

4

 

IJslandse langoustines

1

dl.

olijfolie

 

 

peper

 

 

zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina