Gastronomixs

Langzaam gegaarde kip

Op deze manier krijg je een perfect gegaarde kip. Zowel de poten als de filets blijven sappig en zijn perfect gegaard.

De Hendi Lage Temperatuur Oven is ontwikkeld voor het langzaam garen, warmhouden en regenereren van producten. Door het langzaam garen op lage temperatuur behouden producten hun natuurlijke sappen en voedingsstoffen en worden malser en voller van smaak.

Langzaam gegaarde kipVergroten

Ingrediënten

1

 

kip van ongeveer 1,5 kilo

3

liter

water

240

gram

zout

 

 

geklaarde boter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina