{}

Madeleine van broccoli

De schelpvormige gebakjes zouden vernoemd zijn naar de bedenkster ervan, 'Madeleine Paulmier'. Hier geven we je een hartige variant van het beroemde Franse gebakje.

Creatie van Joost de Koster, Danny Vanderhoven, Rekem, België.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Pescotarisch

Ingrediënten

250
gram
bloem
1.5
gram
bakpoeder
1.5
gram
baking soda
200
gram
suiker
200
gram
boter
5
gram
zout
150
gram
broccolipuree
150
gram
oude kaaspoeder
2
eieren

Recept omrekenen

component image