Gastronomixs

Mango kroon

Een klassiek garnituur uit de patisserie. Het blijft een mooi item om mee te garneren.

Mango kroon

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 6.000 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

1

 

mango

Werkwijze

  • Snij de mango met schil langs de pit af.
  • Snij de mango aan de zijde van het vruchtvlees kruislings in met een scherp mes.
  • Vouw de mango binnenste buiten en gebruik als garnering of om zo te eten.

Toepassingen

  • Als garnering op taarten en buffetten.
  • Als onderdeel van een dessert.

Vorige pagina