Gastronomixs

Marinade van cranberry en sumak

Deze marinade is krachtig genoeg om frisse tonen aan grote stukken rundvlees en wild te geven en elegant genoeg om smaak te geven aan gevogelte. 

Marinade van cranberry en sumak Vergroten

Ingrediënten

250

gram

cranberry, bevroren

250

gram

rode wijn

125

gram

mandarijnsap

1

gram

zwarte peper

5

gram

zout

5

gram

sumak

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina