Gastronomixs

Met kappertjes gezouten kalfslonghaas

De longhaas is mooi zacht van structuur en heeft geen of lichte garing nodig. In deze receptuur zouten we het vlees met een poeder van kappertjes. 

Met kappertjes gezouten kalfslonghaas Vergroten

Ingrediënten

1

kilo

kalfslonghaas

100

gram

kappertjes

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina