Gastronomixs

Nasu aubergine gebakken met lamsvet

De kruidige en diepe smaak van lam doordringt de aubergine met deze bereiding. Je kunt voor deze bereiding het vet gebruiken dat je zelf van het lamsvlees hebt gesneden of je kunt het bestellen bij de slager.

 Receptuur voor 4 stuks.

Nasu aubergine gebakken met lamsvetVergroten

Ingrediënten

4

 

Nasu aubergines, Purple Pride

50

ml.

olijfolie

200

gram

lamsvet

2

takjes

rozemarijn

2

takjes

tijm

2

teentjes

knoflook

N.B.

 

zout en peper

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina