Panna cotta van karnemelk
Een romige panna cotta met friszure tonen van karnemelk
Creatie van René Staartjes, Rational, Almelo.
Receptuur voor 800 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
7
blaadjes
gelatine600
gram
karnemelk200
gram
slagroom0.25
limoen, rasp70
gram
suiker