{}

Pastei met spitskool en walnoten

Een goedgevulde en romige pastei met spitskool.

Creatie van Koning Willem 1 College, ’s-Hertogenbosch. 

Receptuur voor 1 pastei. 

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

700
gram
spitskool
1
ui
250
gram
champignons
1
blaadje
laurier
200
gram
walnoten
200
gram
oude kaas, geraspt
5
eieren
50
ml.
volle melk
200
ml.
crème fraîche
175
gram
bloem
1
theel.
bakpoeder
2
theel.
wittewijnazijn

Recept omrekenen

component image