Gastronomixs

Pico de gallo

Een Mexicaanse tomatensalsa, die vaak als bijgerecht geserveerd wordt. 

Pico de gallo

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 6.000 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

4

 

tomaat, zonder zaad en in blokjes

2

 

ui, in blokjes

1

 

jalapeño, zaadlijst verwijderd, in blokjes

½

teentje

knoflook, fijngehakt

1

theel.

limoensap

5

theel.

olijfolie

 

verse

koriander

 

 

peper en zout

Werkwijze

  • Meng alle ingrediënten samen.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Garneer met koriander. 

Toepassingen

  • Als salsa.
  • Als bijgerecht bij enchiladas.
  • In een salade met diverse soorten sla en tortillachips.

Vorige pagina