Gastronomixs

Poeder van pastinaak

Dit onderdeel kan worden gebruikt als extra smaakgever bij een gerecht waar pastinaak in verwerkt is, en is een mooie manier om de schil van de pastinaak tóch te gebruiken, een echt Waste to Taste component.

Creatie van Thijs Meliefste, restaurant Meliefste, Wolphaartsdijk.

Poeder van pastinaakVergroten

Ingrediënten

N.B.

 

pastinaak

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina