Gastronomixs

Roemeense varza calit

Varza calit is een Roemeens zuurkoolgerecht, hier gebruiken we spitskool.

Creatie van Gina Cumpanasoiu.

Roemeense varza calit

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.400 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

1

 

spitskool, gesneden

 

 

paprika, in blokjes

125

gram

spek, blokjes of reepjes

 

 

dille

 

 

tijm

3

eetl.

zonnebloemolie, om in te bakken

1

blik

gepelde tomaten

2

theel.

tomatenpuree

Werkwijze

  • Bak de spekjes aan in de zonnebloemolie en voeg de paprika toe. Bak deze kort mee.
  • Voeg de tijm en de spitskool toe en roerbak dit kort.
  • Voeg dille, de gepelde tomaten en tomatenpuree toe. Laat dit ongeveer een halfuur in een voorverwarmde oven op 200°C garen.

Toepassingen

  • Als bijgerecht.

Vorige pagina