Rouille van paprika
Rouille is een Franse saus die vaak geserveerd wordt bij bouillabaisse. Hier wordt aan de basis van aardappel, knoflook en saffraan ook paprika toegevoegd.
Receptuur voor 250 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Vegan
Ingrediënten
2
rode paprika's3
tenen
knoflook, fijngesneden1
aardappel, in brunoise gesneden0.5
ui, fijngesnedensaffraan
bouillon
paprikapoeder
naar behoefte
zout en peper