Sashimi van kabeljauw met lobbige dashiroom
Gebruik voor deze techniek superverse kabeljauw.Naar een idee van Stefan van Sprang, restaurant Aan de poel.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Vis
- Lactose
- Pescotarisch
Gebruik voor deze techniek superverse kabeljauw.Naar een idee van Stefan van Sprang, restaurant Aan de poel.