Gastronomixs

Saus van perzik en grenadine

In dit recept gebruiken we bloedperziken: deze hebben een donkerrode huid en dieprood vruchtvlees dat licht geaderd is.

Receptuur voor 700 gram.

Saus van perzik en grenadine

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 6.000 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

200

ml.

grenadinesiroop

500

gram

bloedperziken in stukken

1

 

citroen

Werkwijze

  • Draai de bloedperziken samen met de grenadine fijn in de blender en giet door een fijne zeef.
  • Verfris met citroensap.

Toepassingen

  • Als component in een dessert, bijvoorbeeld met witte chocolade, bosbessen en yoghurt.
  • Als component bij een dessert, bijvoorbeeld met een salade van granaatappel en rood fruit.
  • Perfect bij een gerecht met eend, spitskool en aardappel.

Vorige pagina