Gastronomixs

Taartje van kwark en spinazie

Dit is een hartige quichevulling, maar je kunt hem ook zonder deeg bakken als los taartje.

Creatie van Erik Hermans, restaurant de Limonadefabriek, Streefkerk

Taartje van kwark en spinazie

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 6.000 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

250

gram

kwark

15

gram

crème fraîche

1

 

eigeel

250

gram

gare spinazie

15

gram

geraspte pecorino

20

gram

pijnboompitten

Werkwijze

  • Knijp de spinazie uit en snijd fijn.
  • Meng met alle overige ingrediënten en breng op smaak.
  • Vul een vormpje met het mengsel.
  • Bak, afhankelijk van de grootte, ongeveer 12 minuten in een oven op 175°C.

Toepassingen

  • Als zelfstandig vegetarisch gerecht.

Vorige pagina