Gastronomixs

Tartaar van artisjok en vadouvan

Een klassieker maar nog steeds een geweldige manier om structuur aan een gerecht te geven. 

Tartaar van artisjok en vadouvanVergroten

Ingrediënten

2

 

artisjokken, groot

10

gram

vadouvan

1

 

limoen, rasp en sap

2

theel.

sesamolie

2

theel.

sojasaus, low salt

2

theel.

vissaus

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina