Thaise komkommer
We kijken graag verder dan de West Europese keuken en dit is een geweldig voorbeeld van de smaken en aroma’s van de Thaise keuken. In Aziatische gerechten wordt in plaats van zout gefermenteerde vissaus gebruikt en dat geeft een heel uitgesproken smaak.
Receptuur voor 800 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Pescotarisch
Ingrediënten
2
komkommer6
gram
rode chilipeper, fijngesneden10
gram
tamarindepasta75
gram
water45
gram
vissaus25
gram
suiker