Tomaatjes van tomaat en Bloody Mary gelei
Deze bereiding van tomaat ziet er uit als cherry tomaatjes aan de tros maar in werkelijkheid zijn het balletjes mousse met tomatengelei.
Receptuur voor 850 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Gluten
- Koemelk
- Sulfiet
- Lactose
Ingrediënten
200
gram
tomatenbouillon8
gram
gelatine, geweld in koud water400
gram
slagroom200
ml.
tomatensap1
theel.
poedersuiker0.5
theel.
tabasco1
theel.
worcestershiresaus25
gram
wodka7.5
gram
vegetal