Tomatensoep
Een echte klassieker waar veel verschillende recepten voor zijn. Deze pureesoep wordt gebonden door het eigen vruchtvlees.
Receptuur voor 5 liter/20 couverts.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
2500
gram
rijpe tomaten250
gram
ui250
gram
wortel5
teen
knoflook5
takjes
peterselie5
takjes
tijm3
takjes
laurier150
gram
boter200
gram
tomatenpuree3500
ml.
waternaar behoefte
zout en peper