Gastronomixs

Tosti met Peruaanse roomkaasspread

Een heel bijzondere en smaakvolle tosti met verse roomkaas, geroosterde paprika en een op de Peruaans keuken geïnspireerde specerijenmix. 

Receptuur voor 10 personen.

Tosti met Peruaanse roomkaasspread

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.400 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

500

gram

roomkaas

2

gram

korianderpoeder

1

gram

knoflookpoeder

1

gram

uienpoeder

1

gram

gemberpoeder

 

 

zout

4

stuks

geroosterde puntpaprika

N.B

 

vleeswaar zoals kipfilet of ham

20

sneetjes

casinobrood

Werkwijze

  • Roer de roomkaas los met de specerijen.
  • Breng op smaak met zout.
  • Smeer het casino in met de roomkaasspread.
  • Verwijder de zaadlijsten uit de puntpaprika en snijd in repen.
  • Dresseer met de kipfilet en geroosterde paprika.
  • Bak de tosti’s in een tosti-ijzer of in een bakpan en geklaarde boter.

Toepassingen

  • Als lunchgerecht met een groene salade.
  • In smalle stroken gesneden als garnituur bij een soepje.
  • In smalle stroken als onderdeel van een assortiment hapjes.

Vorige pagina