Gastronomixs

Uitgestoken radijsjes

Niet alleen de gewone, maar ook andere soorten radijs zoals red meat of blue skin radijsjes ogen prachtig!

Creatie van Menno Post, restaurant De Bokkedoorns**, Overveen.

Uitgestoken radijsjes

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 5.500 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

N.B.

 

radijs, redmeat radijs of rettich

Werkwijze

  • Snijd de radijssoort naar keuze in dunne plakjes.
  • Steek uit met een steker in (bijvoorbeeld) bloemvorm. 

Toepassingen

  • Als garnering bij een salade.

Vorige pagina