Gastronomixs

Yoghurt pekmez

Pekmez is een Turkse druivensiroop en de smaak is een combinatie van zoet en zuur. Daardoor is deze smaakmaker uitermate geschikt voor hartige gerechten. 

Yoghurt pekmez

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.400 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

200

gram

Griekse of Turkse yoghurt

20

gram

pekmez

Werkwijze

  • Meng de yoghurt met de pekmez. 

Toepassingen

  • Als garnituur in soepen, bijvoorbeeld pompoensoep.
  • Als onderdeel van een voorgerecht, bijvoorbeeld met componenten van bleekselderij, kropsla, groene kruiden of tomaat.

Vorige pagina