Gastronomixs

Zwarte wasabi

Echte wasabi wordt gemaakt van de wasabi plant (wasabia japonica), de wasabi die wij kennen wordt vaak gemaakt van mierikswortel en mosterd. De scherpe smaak van rammenas leent zich ook uitstekend om 'wasabi' mee te maken.

Zwarte wasabiVergroten

Ingrediënten

1

 

rammenas

1

eetl.

mosterdpoeder

 

 

zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina