Ingelegde wortel
Een ogenschijnlijk simpel component dat barst van de smaak. Gebruik voor dit recept mooie, biologische wortelen vol van smaak. De koji geeft een super mooie fruitige smaak.
Creatie van Gareth Ward, Ynyshir**, Wales, Verenigd Koninkrijk.
Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Vegan
Ingrediënten
8
wortels250
gram
shio kojinaar behoefte
suikernaar behoefte
Maldon zoutnaar behoefte
rijstazijnReceptuur voor:600 gram