{}

Avocado puree

Het essentiële ingrediënt voor dit recept is de glucosestroop. Het zorgt ervoor dat de avocado super glad wordt!

Creatie van Tom Booton, The Grill by Tom Booton, The Dorchester Hotel, Londen, Verenigd Koninkrijk.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4
avocado's
2
limoenen
30
gram
glucosestroop
50
gram
yoghurt
naar behoefte
zout
Receptuur voor:700 gram

Recept omrekenen

component image