{}

Knolselderij salade

Deze knolselderij salade is gemaakt met de ‘tsukemono’ techniek. Dit is de Japanse inmaak methode, waardoor de knolselderij een fijne verteerbaarheid en knapperige textuur krijgt. 

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Ei
  • Selderij
  • Mosterd
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

500
gram
knolselderij
5
gram
bieslook
15
gram
grove mosterd
25
gram
mayonaise
15
gram
crème fraîche
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:560 gram

Recept omrekenen

component image