Japans melkbroodje van zwarte sesam
Een variant op de klassieke “Japanese milk bun”, met zwarte sesam en houtskoolpoeder voor de mooie donkere kleur.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Gluten
- Ei
- Sesamzaad
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
128
gram
melk42
gram
bloem320
gram
melk50
gram
ei17
gram
gist560
gram
bloem, T555
gram
houtskoolpoeder17
gram
zout48
gram
boter10
gram
zwarte sesampastanaar behoefte
eidooiernaar behoefte
melknaar behoefte
zwart sesamzaadReceptuur voor:1100 gram