Komkommer

Komkommer Vergroten

Komkommer wordt al meer dan 3000 jaar gekweekt en is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken. De groene komkommer is niet de enige soort. Er bestaan ook gele en witte komkommers. Komkommers zijn er in verschillende maten. De ene komkommer is de andere niet, proef het seizoen!

Basistechnieken: glaceren, marineren, roerbakken, vullen, impregneren, schaven, barbecue.

Smaakcombinaties: ansjovis, haring, oester, Griekse yoghurt, ricotta, avocado, knoflook, radijs, lente-ui, bieslook, courgette bloem, borage, kervel, kruizemunt, appel, mayonaise, salsa verde.

Meer weten over dit ingrediënt? Klik hier...

À la minute ingemaakte komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

À la minute ingemaakte komkommer

Cacik

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Cacik

Ciseleren van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Ciseleren van komkommer

Gegeleerde komkommerchutney

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gegeleerde komkommerchutney

Geïmpregneerde komkommerparels

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Geïmpregneerde komkommerparels

Geleiringen van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Geleiringen van komkommer

Geroosterde mini komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Geroosterde mini komkommer

Komkommer absinth bites

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer absinth bites

Komkommer boeket

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer boeket

Komkommer ingelegd in zeewater

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer ingelegd in zeewater

Komkommer marshmallowrolletjes

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer marshmallowrolletjes

Komkommer Moscow mule

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer Moscow mule

Komkommer-koriandersap

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer-koriandersap

Komkommer-oesterschuim

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer-oesterschuim

Komkommer-olijvengazpacho

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommer-olijvengazpacho

Komkommerbouillon

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommerbouillon

Komkommergranité

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommergranité

Komkommermatjes

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommermatjes

Komkommerparels in gembernat

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommerparels in gembernat

Komkommersap

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Komkommersap

Koud bereide komkommersoep

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Koud bereide komkommersoep

Marshmallowmatten met inktvisinkt

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Marshmallowmatten met inktvisinkt

Met gin geïnfuseerde komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Met gin geïnfuseerde komkommer

Mikado van komkommer met furikake

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Mikado van komkommer met furikake

Mini komkommer van de barbecue

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Mini komkommer van de barbecue

Tagliatelle van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tagliatelle van komkommer

Tartaar van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tartaar van komkommer

Thaise komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Thaise komkommer

Tsukémono van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tsukémono van komkommer

Vinaigrette van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Vinaigrette van komkommer

Warme 'tzatziki' van de barbecue

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Warme 'tzatziki' van de barbecue

Zoetzure komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Zoetzure komkommer

Zoetzure spiralen van komkommer

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Zoetzure spiralen van komkommer