Hoe knoflook uit de Beemster het verschil maakt in jouw gerecht8 juli 2025Knoflook is een van de meest gebruikte ingrediënten in professionele keukens. In vinaigrettes, fonds, sauzen of als basis voor talloze bereidingen. Maar wie staat er nu stil bij de herkomst of het ras van de knoflook?
