{}
​Een mooie, rijke bereiding van aubergine met een krachtige umami smaak.

Nasu aubergine zijn perfect voor deze bereiding!

Receptuur voor 8 stuks. 
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Soja
  • Vegan

Ingrediënten

500
gram
rode miso
500
gram
suiker
250
gram
mirin
250
ml.
sake
8
Nasu aubergine
naar behoefte
zonnebloemolie
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image