Zoetzure rabarber
Door de rabarber in te leggen in zoetzuur, kun je het scherpe zuur iets temperen.
Later in het seizoen wordt de rabarber steeds zuurder, daarom stopt het oogstseizoen doorgaans half juni.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Door de rabarber in te leggen in zoetzuur, kun je het scherpe zuur iets temperen.
Later in het seizoen wordt de rabarber steeds zuurder, daarom stopt het oogstseizoen doorgaans half juni.