{}

Venkel compote

Een heerlijke compote op basis van venkel met sinaasappel en peterselie.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vegan

Ingrediënten

800
gram
venkel, in brunoise gesneden
340
gram
ui, gesnipperd
30
ml.
olijfolie
8
gram
rozemarijn, fijngehakt
14
gram
citroentijm, geplukt
20
gram
sinaasappelschil
140
gram
rietsuiker
400
gram
witte wijn
140
gram
wittewijnazijn
120
gram
peterselieolie
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:1500 gram

Recept omrekenen

component image