Kiwibes met ricotta en kaffir limoen
Een zeer frisse toepassing van kiwibes, die je zowel in hartige als zoete gerechte kan gebruiken.
De kiwibes is naaste familie van de gewone kiwi. De smaak lijkt op die van kruisbessen: zoet en aromatisch. Het label Prestige Fruit garandeert het beste fruit van de hoogste kwaliteit en met de beste smaak.
Receptuur voor 500 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
250
gram
kiwibes, Prestige Fruit, fijngesneden250
gram
ricotta1
stuk
kaffir limoen, raspWerkwijze
Was de kiwibes en laat goed uitlekken.
Snijd grof in stukken.
Roer de ricotta los in een bekken.
Schep hier vervolgens de kiwibes en kaffir limoen rasp doorheen.
Laat voor minimaal 2 uur inwerken.
Serveer op kamertemperatuur.
Toepassingen
- Heerlijk in een gerecht met amandel, venkel en tomaat.
- Combineert goed bij rode biet, champagne en aardpeer.
- Perfect met roos, pistache en abrikoos.
