{}

Baba ganoush met balsamico

Een niet zo klassieke baba ganoush, maar wel ontzettend lekker en verrassend goed in balans. De balsamico, gebruik er een van 7 jaar oud, geeft precies de juiste zoetzuur.

Creatie van Jeroen Achtien, Inter Scaldes**, Kruiningen.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Soja
  • Gluten
  • Vegan

Ingrediënten

naar behoefte
ui
naar behoefte
aubergine
naar behoefte
sojasaus
naar behoefte
balsamicoazijn
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image