Gastronomixs

Gegratineerde kiwi

Een heerlijk recept dat laat zien dat ook een zoete saus gegratineerd kan worden.

Creatie van René Staartjes, Rational, Almelo.

Gegratineerde kiwiVergroten

Ingrediënten

1

 

kiwi

5

 

eieren

100

gram

eidooier

200

gram

suiker

2

dl.

pastis (bijv. Pernod)

1

 

vanille

300

gram

geslagen room

3

blaadjes

gelatine

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina