Kreeft

Kreeft Vergroten

De Europese kreeft verschilt sterk van haar Amerikaanse en Canadese soortgenoten. De Europese kreeft overtreft elk ander exemplaar wat betreft smaak. De kreeft bezit een hoog vlees-percentage en is iets zoetig. De kreeften worden gevangen met zogeheten korven of pots, en is het best te consumeren van april tot en met oktober.

Seizoen: april-oktober.

Smaakcombinaties: asperge, avocado, bloedworst, boter, rundvlees, kaviaar, olijfolie, peterseliewortel, paprika, prei, sesam, sjalot, spinazie, tomaat, vanille, venkel.

Meer weten over dit ingrediënt? Klik hier...

Cassoulet van kreeft

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Cassoulet van kreeft

Consommé van kreeft

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Consommé van kreeft

Gebakken kreeft

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gebakken kreeft

Gegrilde kreeft

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gegrilde kreeft

Gekonfijte kreeft

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gekonfijte kreeft

Gerookte kreeften chipolata's

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gerookte kreeften chipolata's

Homard cheminée

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Homard cheminée

Kreeft thermidor

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Kreeft thermidor

Sashimi gedipt in kreeftenbouillon

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Sashimi gedipt in kreeftenbouillon